2013-07-01 20:10:58 ใน เรื่องน่ารู้ » 0 2983

ความเชื่อนี้อาจจะจริงก็ต่อเมื่อตรวจดูส่วนผสมของขนมปังแต่ละเจ้าเท่านั่น ดังนั้นขนมปังโฮลแกรนอาจจะไม่ดีที่สุดเสมอไป

ความเชื่อนี้ผิดอย่างสิ้นเชิง และร่างกายยังสามารถดูดซึ่มสารอาหารจากผักที่ประกอบอาหารแล้ว(ยกเว้นการต้ม) ง่ายกว่าผักสดเสียอีก

แค่เพราะความหวานของผลไม้ คนเรามักคิดเอาเองว่ามันทำให้อ้วน ความจิงแลกกล้วยลูกนึงนั้นมีแคเลอรี่ เพียง 105 แคเลอรี่ ซึ่งมาพร้อมด้วย ไฟเบอร์ โพแทสเซี่ยม และ แมกนิเซี่ยมที่ล้วนแต่ดีต่อร่างกายทั้งนั้น

หลายคนมักเลือกซื้อมาการีนมากกว่าเนยเสมอเมื่อคำนึงถึงปัญหาโคเลสเตอรอลที่ มาพร้อมกับเนย หารู้ไม่ว่า มาการีนนั้นก็เป็นทางเลือกที่ไม่ได้ดีกว่าหรืออาจจะแย่กว่าเสียด้วยซ้ำ เนื่องจากไขมัน trans fats ในมาการีนนั่นเอง

หลายคนมักจะเลือกซื้อผักผลไม้สดๆในซุปเปอร์แทนที่จะซื้อพวกผักผลไม้แช่แข็ง แต่หารู้ไม่ว่าผักและผลไม้สดพวกนั้นถูกวางอยู่ในชั้นวางมานานแค่ไหนแล้ว? ถึงแม้ว่าผักและผลไม้สดจะมีรสชาติที่ดีกว่าของแช่แข็งก็ตาม คุณค่าทางโภนาการก็ไม่ได้ต่างกันเท่าไหร่เลย

ความเชื่อนี้ไม่จริงอย่างสิ้นเชิง ในทางตรงกันข้าม การทานผลไม้กลับให้ผลดีและต่อต้านเซลมะเร็งให้กับร่างกายเสียอีก

นอกจากการกานโปแทสเชี่ยมจากอาหารเสริมจะส่งผลไม่ดีให้ร่างกายแล้ว การได้รับโปแทสเชี่ยมธรรมดาจากกล้วยนั้นไม่ส่งผลเสียให้ร่างกายแต่อย่างใด

คนที่ใส่แว่นหนาๆเริ่มกินแครอทกันมากขึ้นเพื่อหวังว่ามันจะทำให้สายตาของพวก เขากลับมากลายเป็นปรกติ ความจริงก็คือ การกินแครอทนั้นเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ แต่ไม่สามารถเปลื่ยนสายตาให้ดีขึ้นแต่อย่างใน ดังนั้นหยุดกินแครอทมากเกินจำนวนกันได้แล้ว

หลายคนเชื่อว่าการรับประทานผลไม้จำพวก กล้วย มะม่วง หรือ แอปเปิ้ล จะทำให้ติดโรค Candida ซึ่งแพทย์จากหลายสำนักออกมายืนยันแล้วว่าไม่จริง

เมื่อคุณทานอาหารสุขภาพ คุณก็จำเป็นจะต้องมีผลไม้อยู่ในเมนูหลักๆของคุณเอย่างแน่นอน หลายคนชื่อว่า ผลไม้พวกนี้มีน้ำตาลธรรมชาติอยู่ ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงกับระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งไม่จริงเลย